Сейчас трудно назвать область человеческой деятельности, где цвет не использовался бы в той или иной форме. Его целенаправленное применение стало своеобразным показателем культуры общества.
Наиболее общие выводы исследователей об ассоциациях, чувствах и побуждениях, возникающих в результате психофизиологического воздействия различных цветов на людей, такие: светлый, чистый, насыщенный красный на больших плоскостях возбуждает нервную систему, учащает дыхание и пульс, активизирует мускульную систему и побуждает к движению, выражает энергию, страсть, горячность, оживление, веселье. Воспринимается как теплый, сухой, выступающий, волевой и жизнеутверждающий цвет. Пригоден и в качестве акцентного цвета и как локальный, выделяющий упаковку среди других.
Оранжевый цвет — промежуточный между красным и желтым — обладает особенностями обоих, сохраняя ослабленную активность красного, привлекая внимание потребителя, сильно выступая. Он кажется теплым, уютным, сухим. В определенных соотношениях с желтым создает праздничное настроение. При большом количестве цвета и на больших плоскостях (фон) становится кричащим и назойливым.
Чистый, средненасыщенный жёлтый цвет слегка возбуждает, но не раздражает нервную систему. Он воспринимается выступающим, светлым, легким, теплым, сухим. Вызывает хорошее, бодрое, веселое и радостное праздничное настроение. Поэтизируя, его называют лучезарным. Он символизирует солнечный свет и тепло. Затемнение или ослабление насыщенности заметно меняет эмоциональный тон этого цвета.
Тепло-зеленый цвет спокойный, пассивный. Голубой — лёгкий, прохладный, влажный, тихий, спокойный. Зелёно-голубой, голубой, синий — холодные цвета, действующие успокаивающе, иллюзорно расположенные в пространстве дальше своего действительного положения. Сильно насыщенный синий может подавлять.
Перечисленные характеристики разных цветов нельзя объяснить только ассоциациями. Здесь играют роль особенности раздражения органов чувств и многие другие факторы.
Известно, что восприятие отдельно взятых цветов, и особенно их сочетаний, зависит от геометрического вида формы упаковки, её величины, местоположения в пространстве, материала, условий освещения в магазине и т. д. Следовательно, гармонию цветов необходимо обязательно рассматривать с учётом этих факторов, то есть как гармонию конкретных цветовых предметов в конкретных условиях пространственной среды. Цвет в соответствии с объективными законами воспринимается не обособленно, а в связи с конкретным содержанием предметов и форм, которым он принадлежит. Поэтому нельзя говорить о нём вообще и оценивать его безотносительно.
Итак, при разработке цветового решения упаковки необходимо руководствоваться довольно большим количеством требований. Прежде всего, цветовое сочетание должно быть привлекательным как для дизайнера, так и для потребителя. Данное цветовое сочетание должно быть красивым гармоническим - для этого нужно учитывать рекомендации цветоведения о сочетаниях цветов. Необходимо также учитывать материал, его фактуру, исходный цвет - до окраски, технология нанесения цветного изображения на упаковку. Большое значение имеет конструкция, форма упаковки. На восприятие упаковки также влияет психофизиологическое воздействие отдельных цветов и национальные цветовые предпочтения, длительность и условия восприятия. Необходимо также помнить о количестве цвета и информации, которую несет цвет невербально. Если на упаковке используются фирменные цвета - создание образа фирмы - ваша основная задача в этом случае.